写真左側の袋(昭和40年頃より以前は木綿製､現在は全国的にナイロン製等)に
もろみ(日本酒を仕込んだもの)を入れて､滴り落ちてくるお酒を集めるのです｡

当蔵では､｢毅｣というお酒がこの抽出方法を採用しております｡

大吟醸・毅…
奥利根で｢天皇陛下｣がお召し上がりになった､譽國光最上の吟醸酒。
越後の名杜氏｢内山 毅｣が持つ技､経験､勘の全てを注ぎ込み限定醸造しています｡
年間生産量(四合ビンにして)わずか170本の希少価値。
滴り落ちる酒の一滴一滴を集めた｢袋取り｣が､他にはない格別の味わいを醸し出しています｡

こんな味…
封を開けた瞬間の気品のある香りと､余韻の残る後味が涙を誘います｡
飲んだ瞬間にきっと｢一目ぼれ｣。

おすすめする人…
どなたにでもおすすめ出来ます｡
本当に大切な人への贈り物に最適です｡
ご自身のちょっと頑張った｢ご褒美｣にもいかがですか。

こんなシチュエーションがおすすめです…
大切なお客様のおもてなしに。
特別な記念日等にもどうぞ。

※限定醸造のため､蔵までお越し頂いても｢試飲｣はございません。
大変申し訳ございませんが､何卒､ご了承下さいませ｡

｢袋取り･その1｣はこのへんで､またの｢袋取り･その2｣をお楽しみに…。