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黒酢本舗桷志田(かくいだ) 福山黒酢株式会社のご紹介 |
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〒890-4501
鹿児島県霧島市福山町福山字大田311-2 |
| 0995-55-3231 |
0995-55-3231 |
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 全国初の黒酢レストラン。
試飲・試食ができる壷畑見学や天然醸造黒酢のショッピングをお楽しみいただけます。
マスコミでおなじみの玄米黒酢「桷志田」を使ったランチコースも人気。
お友達、家族連れ〜団体旅行まで幅広くご利用いただいております。 |
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| ■2008年2月のランチメニューをお知らせします! |
◆食前酢 ・おまかせ日替わり
（いちご酢・柚子酢・きんかん酢・オレンジ酢など）
◆前菜 ・桷志田サラダ（黒酢ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞあえ）
◆小鉢 ・もずくそば
・きんかんとカブの黒酢浅漬け
・野菜昆布の黒酢煮
・豆腐ケーキ フルーツ酢ジャム添え
◆スープ ・桷志田菜園根菜の湯なます
◆ご飯 ・黒米ごはん 菜の花トッピング
◆メインディッシュ ※メインはＡ〜Ｄの中から一つお選び下さい。
Ａ）黒酢と黒豚の酢豚
Ｂ）とんこつの黒酢煮込み
Ｃ）チキンの黒酢風あんかけソース
Ｄ）白身魚ソテーの黒酢ポテトポタージュソース
◆デザート ・バニラアイス黒酢黒蜜添え
・コーヒー
＊ 料理の内容は野菜の収穫具合等により一部変更となる場合がございます。
写真は人気の定番メニュー「黒酢と黒豚の酢豚」。
酢豚のイメージを覆す、旨味と食べやすさ♪
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