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黒酢本舗桷志田(かくいだ) 福山黒酢株式会社のご紹介 |
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〒890-4501
鹿児島県霧島市福山町福山字大田311-2 |
| 0995-55-3231 |
0995-55-3231 |
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 全国初の黒酢レストラン。
試飲・試食ができる壷畑見学や天然醸造黒酢のショッピングをお楽しみいただけます。
マスコミでおなじみの玄米黒酢「桷志田」を使ったランチコースも人気。
お友達、家族連れ〜団体旅行まで幅広くご利用いただいております。 |
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黒酢レストランのランチコースは「食前酢」からスタートします。
もちろん「酒」ではなく
「酢」！です。
黒酢と果物や野菜を使って、季節ごとにおいしいドリンクを味わっていただきます。
今月のおススメは「赤しそ黒酢」！
色も味も楽しめる「赤シソ黒酢ドリンク」のレシピを公開しちゃいます♪
黒酢を入れると、ぱぁーーっと色が鮮やかになる魔法のような赤シソ黒酢！
夏休みのお子様も大喜びです。
是非、お試し下さい。
【材料】
赤しその葉 500ｇ
グラニュー糖 500ｇ
水 2Ｌ
黒酢「桷志田」 300ml
【作り方】
1. 赤しその葉は水を換えながら丁寧に洗う。
2.分量の水の中に赤しその葉を入れて、１５分くらい煮て成分をよく出す。
3.葉を取り出しキツク絞って汁気を出し切り、グラニュー糖を加える。
4. グラニュー糖が溶けたら火を消し、黒酢を加えて出来上がり。
このままでも飲めますが、お好みで２倍、３倍に薄めてもよいです。
レモンの輪切りを入れて飲むとさらに美味しいです。
※水分が多いので保存は冷蔵庫でおねがいします。
黒酢「桷志田」のご購入はこちらからどうぞ♪
http://www.kakuida.com/p_kakuida/index.htm
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